Antipasti

Selezione di Salumi di Grigio del Casentino€ 14

Selezione di formaggi locali€ 14

Battuta al coltello con tartufo nero di stagione€ 15

Panzanella liquida con fiori di zucchina ripieni di ricotta e santoreggia€ 13

Baccalà mantecato e fritto con crema di piselli, pomodorino confit e olive taggiasche€ 15

Crostino, tortello alla lastra e raviggiolo€ 13

Primi Piatti
PASTA DI NOSTRA PRODUZIONE**

Pappa al pomodoro con fusilloni all’albume “Pasta Massi”€ 13

Lasagnetta croccante tradizionale€ 13

Tagliatelle con ragù di anatra arrosto€ 13

Cappelletti ripieni di ortica con ragù di daino e bacon affumicato all’alloro€ 14

Passatelli asciutti con funghi freschi di stagione, zucchine e tartufo nero estivo € 15

Secondi
CARNI ALLA GRIGLIA SERVITE SENZA CONTORNO

Costata di vitello€ 5,50 / hg

Tagliata di vitello IGP€ 24

Spiedino di Grigio del Casentino€ 18

Tagliata di daino al cru di cacao€ 20

CARNI SERVITE con CONTORNO

Petto d’anatra al pepe rosa e miele con fagiolini€ 20

Carrè di agnello con caponata di melanzane € 20

Galletto alla griglia con peperoni alla menta e spuma di patate bianche€ 18

Coscetta di coniglio alla cacciatora con bietole€ 18

Contorni

Patate fritte tonde€ 5

Insalata con blu di latte vaccino al profumo di vaniglia€ 6

Fiori di zucchina fritti€ 7

Rame di verdure, timo e nocciole€ 7

Dessert

Mascarpone, gelato al caffè e mousse al cioccolato€ 6

Crema bruciata alla menta con gelato al cioccolato fondente€ 6

Semifreddo all’amarena con crema inglese alla mandorle€ 7

Cremoso al cioccolato bianco con croccante di pistacchi e frutti rossi € 7

Salame al cioccolato€ 5

Cantucci e Vin Santo€ 8

Pane di nostra produzione e coperto€ 3

** Prodotto abbattuto
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Prenotazioni

0543 903224
Enosteria del Teatro